Cresci numa cozinha, mas nunca senti ter jeito para cozinhar, creio apenas por falta de interesse e gosto. Hoje, dou-lhe outro valor, afinal, cresci a respeitar a comida e a vê-la como uma forma de arte.
Por isso, lancei-me a um desafio e transformei a minha cozinha num laboratório, na qual posso fazer todo o tipo de misturas. Posso diluir, concentrar, fazer reagir, contaminar, trabalhar com pontos de fusão e ebulição, hidrolisar e sintetizar. Posso criar, o que na verdade, é o que mais gosto de fazer.
Misturas manhosas (com receita)
Misturas manhosas (sem receita)
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